Ahora que empezamos a notar el intenso calor debido a las altas temperaturas y al grado de humedad, más aún en las zonas de costa, debemos hidratar bien nuestro cuerpo, y en este sentido, no sólo beber agua es importante, sino que además debemos tener en cuenta que existen mucho alimentos, fundamentalmente frutas y verduras, en los que más del 85 % de su contenido es agua, con lo que además del importante aporte de vitaminas y minerales , conseguiremos ese plus de agua que en estos momentos necesitamos más que en otras épocas del año; con lo que debemos ingerirlos con mayor frecuencia.
Con una buena hidratación conseguiremos un buen estado de salud en general y de forma particular se notará de manera importante en nuestra piel, evitando la aparición de arrugas como consecuencia de la pérdida de agua y de la exposición solar, así como conseguir un bronceado más bonito, homogéneo y duradero.
Y os preguntaréis , cuáles son estos alimentos con alta concentración de agua ?
Pues el PEPINO, es una de las verduras con más alto contenido en agua, un 96,7% exactamente , Puedes consumirlo en ensalada o en zumos y en esta época es muy refrescante; de ahí que lo hayáis visto muchas veces en anuncios …. puestos en los ojos ya que su contenido en agua calma y relaja produciendo bienestar ocular, ayudando a disminuir las bolsas en los ojos y ojeras. Además el pepino ayuda a producir más colágeno y elastina que ayudan a mantener la piel joven y saludable.
El APIO es otro de los alimentos muy ricos en agua, 95,4%, además de tener un alto contenido en fibra , lo que lo hace especialmente saludable, te ayudará a sentirte hidratada además de conseguir un efecto saciante.
Los TOMATES con un 94,5% también muy ricos en agua y además al asarlos obtenemos de ellos el licopeno, que es un potente antioxidante para el organismo.
La SANDÍA, con un 92 % de agua , tan rica y fresquita, además de rica en vitamina c , ideal para conseguir una piel muy hidratada y un aumento de las defensas en el organismo. Si la comes entre horas y no con otros alimentos mejor , así no perderás algunos de sus beneficios.
Y no nos olvidemos nunca de los VEGETALES DE HOJA VERDE, que además de ser muy ricos en hierro , también lo son en su contenido en agua , así como en vitaminas A y C, ayudando a la eliminación de toxinas del organismo.
Nuestro maravilloso KIWI, que yo recomiendo mucho por la mañana y en ayunas para aquellas personas que padecen de estreñimiento, ya que tiene un alto contenido en fibra , agua y vitamina c ( más que la naranja ), con lo que el efecto frente al estreñimiento es muy importante .
En general, las frutas y verduras son muy ricas en agua, con lo que no debéis olvidar su consumo nunca , recordar que 5 raciones de frutas y verdura al día es lo que la OMS ( Organización Mundial de la Salud) recomienda como saludable, y hará que nuestro organismo funcione correctamente.
Más cosas os iré poniendo en otros blogs .
Espero que os haya gustado. Y cualquier cosa que me queráis preguntar , aquí estoy.
Besos . Elena.