COACHING NUTRICIONAL

 

Tu educadora nutricional en Murcia

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Os presento mi nuevo canal de Youtube

En mi canal de Youtube hablaré sobre todos los temas de nutrición que afectan a nuestro día a día y como mejorarlos para llegar a un estilo de vida saludable.

¿Quien es Elena Mateo?

Seré la persona encargada de aprovechar al máximo tus posibilidades para conseguir los objetivos que te propongas, utilizando técnicas y herramientas, sacando tu máximo rendimiento y desarrollando una fuerte motivación para lograr de forma efectiva lo que se pretende conseguir.

Licenciada en Biología, Experta universitaria en nutrición, dietética y fitoterapia en medicina familiar y comunitaria. Asesora de hábitos saludables en niños y en la práctica deportiva, Experta en hábitos saludables en la menopausia y Master es nutrición y salud en la Universidad de Valencia a distancia. Entrevistas en radio y televisión a nivel Nacional.

Mi trayectoria profesional consta de 17 años de experiencia en el ámbito de la salud nutricional formando parte de un Laboratorio Farmacéutico Internacional; dentro del cual he ejercido como coordinadora de un equipo de 15 dietistas, elaborando tu plan alimentario, realizando estudios antropométricos, seguimiento nutricional y consejos para un estilo de vida saludable

He realizado charlas a gran público tanto en centros públicos como privados, a padres  en colegios e institutos, relativas a una alimentación saludable. Formaciones y conferencias tanto en Farmacias como en Colegios Oficiales de Farmaceúticos.

Experta en Merchandising, Fitoterapia y complementos dietéticos. 

Nº Colegiada: 19985-MU

 

Últimas técnicas

En el sector de la tecnología, como en el mundo del motor o simplemente la gastronomía, se renuevan con nuevas técnicas. Nosotros también nos esforzamos de la misma manera, elaborando los hábitos nutricionales y no genéricas, adaptadas a cada cliente y consiguiendo su meta fácilmente.

Experta cualificada

Todas las consultas y elaboración de las pautas alimentarias a llevar a cabo con la seguridad que me avala mi larga formación y experiencia de mas de 17 años en el sector de la nutrición.

Desarrollando ideas

Hacemos estudios de nuevas maneras de elaborar consejos nutricionales y de llevarlas a cabo porque sabemos que no es fácil si te obligan a quitarte lo que más te gusta, y lo adaptamos en tu plan alimentarios consiguiendo que te haga el mínimo impacto tanto físicamente como en tu salud,

¿Que es un coaching nutricional?

Soy Elena Mateo y como el propio nombre indica (en inglés), soy una entrenadora nutricional, siendo mi objetivo no solo enseñarte a comer bien, sino también, adoptar una actitud positiva, que nos permita mantener nuestra motivación.

Lo primero que quiero decirte es, que estoy encantada de ayudarte, voy a entrenarte, enseñarte de una manera muy sencilla a llevar a cabo unos buenos hábitos alimentarios.

Aprender a comer, sin que esto suponga un sacrificio, un aburrimiento, sino llevarlo contigo, de una manera muy personalizada. Adaptándome a tus necesidades, preferencias, hábitos, estilo de vida, horarios de tus comidas.

Voy a participar contigo de forma activa en la confección de tu plan nutricional PERSONALIZADO.

Lo que quiero es que disfrutes a la hora de comer, sin que la alimentación tenga que ser hipercalórica o no saludable, Lo importante es la ACTITUD.

En la PRIMERA consulta tendré una amplia entrevista contigo, en la que obtendré información sobre tu salud, hábitos dietéticos, preferencias, tu entorno familiar, tus horarios laborales, así como los objetivos que quieres conseguir, en esta primera consulta además haremos un estudio de composición corporal y la medición de diferentes parámetros.

Toda información que reciba de tu parte, irá siendo clave para elaborar posteriormente el plan nutricional mas adecuado. Por ejemplo cual suele ser tu lista de la compra, y en caso necesario ir modificándola.

Elaboraremos un plan en el que combinaremos los diferentes macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas, que son los que nos aportan energía) , que alimentos comer y cómo hacerlo para llevar un estilo de vida saludable y equilibrada. 

Los parámetros medidos los analizaré contigo y plantearemos los objetivos que iremos consiguiendo juntos.

Consejos nutricionales semanales o quincenales,

Recetas

Consejos de hábitos saludables 

Empatía , motivación 

¡¡¡¡¡¡JUNTOS LOS CONSEGUIREMOS ¡¡¡¡¡¡

Y el premio será sentirte más a gusto contigo mismo.

para personas que buscan soluciones mágicas, porque para bien o para mal, esto no existe, si no para personas que quieren disfrutar comiendo y además de una manera sana y apetitosa.

Nada de dietas aburridas y que consistan siempre en lo mismo . En la variedad de nuestro plan nutricional está el placer y la diversión.

Me adaptaré a ti. Por ejemplo, si eres una persona que desayunas una vez solo , te intentaré proponer que dividas ese desayuno en dos momentos de la mañana, viendo de que manera lo podemos hacer, adaptándonos a tu horario laboral, Siempre llegando a acuerdos contigo, que puedas seguir y, guiándote siempre para que te sea más fácil.

¿COMO VAMOS A EMPEZAR LA CONSULTA?

Ya os he contado en la primera parte de la página que es lo que vamos a hacer, conseguir unos buenos hábitos de vida, llevar una alimentación sana, variada, atractiva, divertida y para nada aburrida.

Voy a ayudarte, ya sea para mejorar una patología, perder peso, mantenerte en el que tienes.

Tendrás a tu disposición mi dirección de correo electrónico para cualquier duda que te vaya surgiendo, cambio de nuestro plan alimentario …. 

En las consultas de SEGUIMIENTO, que podrán ser semanales o quincenales:

– Revisión de consejos nutricionales recomendados.

– Valoración de los nuevos resultados obtenidos.

– Dudas , motivación.

– Nuevos consejos nutricionales quincenales.

 

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Casos de éxito

Clientes satisfechos

Consultas realizadas

ALIMENTACIÓN PARA PREVENIR O TRATAR DIFERENTES PATOLOGÍAS.

La dietética es la disciplina que relaciona los alimentos con las necesidades nutricionales  La dietoterapia, utiliza esta relación para tratar las necesidades en caso de enfermedad o trastornos relacionados con la alimentación.

NUTRIGENETICA

Es la relación entre la dieta y nuestra respuesta genética a ella. Estudia como aumentan o disminuyen los riesgos de padecer enfermedades relacionadas con la nutrición , según la genética de cada individuo ( intolerancias alimentarias , celiaquia. ….

CONSEJOS NUTRICIONALES ADAPTADOS A LOS DIFERENTES TIPOS DE DEPORTE

Es una rama especializada de la nutrición humana aplicada a las personas que practican deporte, teniendo en cuenta de qué tipo es y adaptando la alimentación a la duración e intensidad del mismo.

CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN NIÑOS.

Asesoramiento nutricional, adaptadas a esta etapa, que a la vez es clave, para prevenir o tratar el sobrepeso o la obesidad, evitando que perdure en el futuro y conlleve la aparición de enfermedades cardiovasculares.

PERDIDA DE PESO

Te ayudaré a bajar de peso y , lo que es más importante , de porcentaje de grasa corporal Así como ayudar a mantener o aumentar la masa magra Y , lo que más importante , disminuir el perímetro abdominal muy relacionado esto con la mejora de enfermedades cardiovasculares.

CONSEJOS NUTRICIONALES ADAPTADOS A LA MENOPAUSIA

La menopausia es esa etapa vital que las mujeres atraviesan como una batalla hormonal contra su propio cuerpo y , muchas veces , se desconoce la importancia que tiene la alimentación. 
Muchos alimentos evitan o reducen síntomas relacionados con la menopausia (cansancio , sofocos , aumento de grasa corporal, etc) Consejos alimentarios adaptados y personalizados en esta etapa de la vida. 

Tarifas

CÁNCER DE COLON Y MALOS HÁBITOS ALIMENTARIOS.

HAY MUCHOS ESTUDIOS QUE PONEN DE MANIFIESTO LA RELACIÓN DIRECTA QUE EXISTE ENTRE EL CÁNCER DE COLON Y LA ALTA INGESTA DE GRASAS SATURADAS. Y ¿ por qué ocurre esto? porque la grasa impide que las células inmunes que están en nuestro intestino detecten tumores...

DUDAS RESPECTO A HIDRATOS DE CARBONO

Son muchos los pacientes que me preguntan sobre el tema de que si los hidratos de carbono engordan, que si se pueden consumir por la noche, que si simples o complejos, si se puede tomar fruta por la noche ... por eso he querido hacer este nuevo artículo referente a...

Sabías que ciertos alimentos te puede ayudar a reducir la intensidad y la frecuencia de las migrañas ??

La migraña es una enfermedad incapacitante , según la intensidad de la crisis se puede llegar a las 72 horas en las que la persona se queda incapacitada. Suele empeorar con el movimiento y con estímulos de luz y ruido. Las personas que las tienen las suelen padecer...

Síndrome de ovario poliquístico (SOP)

LA IMPORTANCIA DE ELEGIR CIERTOS TIPOS DE ALIMENTOS PARA DISMINUIR SU SINTOMATOLOGÍA QUE ES EL SÍNDROME DE OVARIO POLIQUÍSTICO ?? Es una afección que afecta a la mujer y que se caracteriza por unos niveles muy elevados de hormonas( andrógenos ) , lo cual provoca en la...

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